Место проведения: АО НВК «Узэкспоцентр»
Организаторы фестиваля:

- Служба дипломатического сервиса МИД Республики Узбекистан  совместно с Ассоциацией поваров Узбекистана.

Служба дипломатического сервиса Министерства иностранных дел Республики Узбекистан с 2000 года проводит Фестиваль культурных традиций и национальных блюд, ставший регулярным событием, где в роли поваров и кулинаров выступают, сотрудники Посольств работающих в Узбекистане.

Это мероприятие всегда проходит в оживленной, непринужденной обстановке и неизменно пользуется большим успехом, как у участников, так и гостей. Сотрудники дипломатических учреждений имеют возможность представить национальную кухню с её особенностями. По завершению Фестиваля всем участникам присуждаются призы, при этом учитываются вкусовые качества, калорийность, национальные традиции и качество оформления блюд.

Фестиваль носит благотворительный характер средства, поступившие от реализации национальных блюд, будут переданы в детские дома г. Ташкента.

Наряду со стендами Посольств, также представлена обширная информация о туристическом потенциале Узбекистана. Представители 12 областей Узбекистана подробно ознакомят гостей с историей, древними городами республики, бесценными памятниками культуры и архитектуры, духовным наследием, традициями и обычаями нашего народа, подчеркивающими его самобытность, природный потенциал, а также национальными блюдами регионов.

Мир и стабильность в нашей стране, атмосфера добра и согласия, узбекское гостеприимство, современные  зоны отдыха, создают хорошие возможности для содержательного досуга.

Традиционно проводимый Фестиваль содержательно наполняет культурную жизнь страны и даёт возможность жителям и гостям столицы  поближе ознакомиться с культурой стран-участниц фестиваля и способствует развитию культуры  и туризма.